Regiunea Salzburg – ski, natura, muzica, arhitectura

Regiunea Salzburg din Austria este renumita nu numai pentru Mozart, conditiile ideale de ski, peisajele extraordinare, munti, lacuri glaciare, dar si pentru patrimoniul cultural fascinant.

Sarea, denumita in trecut 'aurul alb", a dat numele si bogatia orasului (Salzburg se traduce prin Orasul sarii"). Sub conducerea principilor arhiepiscopi, Salzburg a devenit "Roma nordului", iar mostenirea arhitecturala se poate vedea in tot orasul vechi, intrat in Patrimoniul Mondial UNESCO.

Situat la baza de nord a Alpilor, la granita cu vechile rute comerciale europene, Salzburg isi pastreaza aura gotica si in secolul XXI, fiind cel mai bine pastrat oras istoric din Europa. Anual, in Salzburg au loc 4000 de evenimente culturale, dar cele mai multe bilete sunt vandute pentru Festivalul de Vara de cinci saptamani, cand salile de concerte, palatele si bisericile pline rasuna de reprezentatiile unora dintre cei mai importanti muzicieni ai lumii.

Fortareata Hohensalzburg pazeste din varful muntelui orasul inca din Evul Mediu, cu Alpii pe fundal.

Atractii turistice din regiunea Salzburg:

La Pesterile de gheata Werfen veti fi martorii unui adevarat spectacol; intrarea in complexul de pesteri de gheata (cel mai mare din lume) are 20 m latime si 18 m inaltime si poate fi vazuta din departare. In total galeriile insumeaza 50 km insa doar 1 km este disponibil pentru vizitare.

Cascadele Krimmler sunt singura atractie din Austria care primeste o diploma europeana pentru unicitatea peisajului, fiind si una din atractiile principale ale parcului national Hohe Tauern.

O plimbare cu masina pe Grossglocknerstrasse ofera peisaje extraordinare pe cea mai lunga sosea alpina din Europa. Drumul este spectaculos si conduce pana la o platforma de observatie de unde se poate vedea o panorama spectaculoasa spre ghetarul si varful Grossglockner, cel mai intalt varf din Austria - 3798 m altitudine.

Palatul Mirabell, situat in centrul orasului Salzburg, atrage foarte multi turisti, in special datorita gradinilor sale extraordinre. Este renumit si pentru "Marmorsaal" o sala din marmura in care pe vremuri aveau loc reprezentatii ale marilor compozitori, in prezent una din cele mai frumoase sali de nunti din lume.

Situata la 122 m deasupra raului Salzach, Festung Hohensalzburg este cea mai bine pastrata cetate medievala din Europa Centrala.

Casa memoriala Wolfgand Amadeus Mozart
Nu trebuie sa fii un indragostit al muzicii simfonice pentru a face o vizita pe strada Getreidegasse nr. 9 (in Salzburg), unde in anul 1756 s-a nascut unul din cei mai mari compozitori ai lumii.

Palatul Hellbrunn, faimos datorita arhitecturii si parcurile sale, palatul a fost construit intre anii 1612 - 1619 de catre Santino Solari pentru arhiepiscopul Markus Sittikus.
Cu exceptia palatului in sine, atractiile principale sunt reteaua de fantani arteziene ce dateaza inca de la constructia palatului (functionale si astazi), o mini gradina zoologica si un muzeu folcloric: Salzburg Carolino Augusteum.

Destinatii dulci, de ciocolata!

Bruxelles–Paris–Viena–Perugia–Zurich Orase cu gust de ciocolata! Pofta de dulce! Destinatii dulci - de ciocolata!
Toate pot fi titluri de articole ce au drept reper destinatii renumite pentru fabricile lor de ciocolata.

Dulce, amaruie, cremoasa, crocanta, neagra, alba, picanta, cu lapte, crema, alune, scortisoara sau chilli……o experienta culinara completa……si totusi…….un singur produs……CIOCOLATA. Imposibil sa nu va fie pofta! Ce faceti? Mergeti in cel mai apropiat supermarket si cumparati cea ce considerati a fi ……cea mai buna ciocolata. Veti fi dezamagiti! Parca asteptati mai mult de la ciocolata! Ramaneti cu amintirea a ceea ce ar fi putut fi un rasfat sublim. Pentru ca ciocolata nu este un simplu produs…….este o arta, o atmosfera speciala, un lux al simturilor, o arhitectura a detaliilor incredibila. Pentru a nu mai rata aceasta experienta, va dam o mana de ajutor si va purtam intr-un circuit al ciocolatei, imposibil de uitat si……irezistibil.

Incepem cu BRUXELLES, orasul din inima Europei si capitala TRUFELOR. Este pe primul loc poate si din cauza vitrinelor magazinelor specializate. Imposibil sa nu le observati. Grand Place, piata centrala a orasului concentreaza cele mai bune marci de ciocolata de pe continent.

Godiva, Neuhaus, Leonidas, Geller……sunt adevarate paradisuri pentru cunoscatori……..la dispozitia oricarui curios. Si pentru ca este suvenirul preferat al turistilor care viziteaza Belgia, ciocolata se gaseste oriunde……de la cel mai mic magazin de pe stradutele inguste din centru, la cele mai mari supermarketuri. Eu va recomand “blocurile de ciocolata caramel” si trufele de ciocolata. Si daca tot sunteti aici, mergeti la Muzeul de Cacao si Ciocolata – Chocolate and Cocoa Museum – din apropiere de Grand Place, unde puteti descoperi istoria, procesul fabricatiei si demonstratii ale maestrilor ciocolatieri. Totul culminand cu degustari ale mai multor sortimente. Insist si va invit si la Planete Chocolat – o fabrica de ciocolata traditionala, tot langa Grand Place, unde sunt organizate prezentari ale specialitatilor de ciocolata.

Ajungem la PARIS. Mergem direct la Jean Paul Hévin Shop and Tea Room, pe Rue Saint- Honore, 231. Alegem dintre cele 30 de varietati traditionale – aici le gasiti sub denumirea de GANACHES, combinatie de ciocolata cu vanilie, ceai negru Earl Grey, cafea, capsuni, lamaie sau……..miere. Sau savuram pralinele cu crema de alune de padure…Puteti rezista tentatiei?

La Maison du Chocolat o gasim la cinci adrese din capitala franceza (225 Rue du Faubourg St Honoré 225, Rue Francois Premier 52; Boulevard de la Madeleine 8; 19 rue de Sèvres; 89 avenue Raymond Poincaré). Multi sunt de parere ca aici au savurat cea mai buna ciocolata din lume (sub forma de ganache cu scortisoara, ghimbir sau fenel, praline si fructe trase in ciocolata). Prajiturile sunt si ele excelente, in special Bacchus (straturi de crema de ciocolata imbinate cu blat de ciocolata) si Andalouise (ciocolata, crema de lamaie si spuma de ciocolata). Calitatea exceptionala vine insa la pachet cu un pret…. inhibator al poftei. Dar ciocolata este cel mai dulce si fin capriciu, nu credeti?

Debauve & Gallais, Rue des Saints-Pères 30, este o ciocolaterie cu traditie ….regala din Paris, deschisa in anul 1804!! Magazinul prezinta mai multe colectii de produse din ciocolata denumite dupa figuri marcante din istoria Frantei.

In anul 2001, VIENA intra in acest circuit al ciocolatei prin Vienna’s Chocolate Museum – Willendorfergasse 2-8. Veti fi initiati in arta fabricarii ciocolatei si veti afla secretele pralinelor Sissi Taler.
Distinctiv pentru Viena este MOUSSE-ul de ciocolata, delicios. Iar o cutie de ciocolata de la Demel este un suvenir obligatoriu. Chiar imparatul Franz Joseph comanda pentru intalnirile sale romantice praline Demel, in timp ce sotia sa Sissi era dependenta de sorbetul violet al ciocolateriei.

Tot in Viena am ramas minute in sir in fata vitrinelor de la Schokoladekonig, Freisingergasse 1, din centrul vechi. In timp ce le savurati, delicatesele de ciocolata va vor face sa va simtiti regi sau regine pentru o zi. Fantanile de ciocolata fascineaza pur si simplu.

Pentru titlul de “Orasul ciocolatei” se bate si PERUGIA. In luna octombrie aici are loc un festival dedicat ciocolatei, Eurochocolate, unde puteti gasi reunite toate tipurile de ciocolata sau de produse care au la baza ingredientul principal. Tot aici s-a construit si primul hotel dedicat acestui produs, Etruscan Chocohotel.
Este un hotel fantezie, avand forma unei tablete de ciocolata, in care fiecare etaj poarta denumirea unui anumit sortiment de ciocolata (bitter, lapte, gianduia), parterul fiind un magazin de ciocolata in care se vand marci celebre precum Domori, De Bondt, Mannori, de Castro, Amedei, Rovira, Cuba, Gobino, Antica Dolciaria, Dolphin ,Valrhona, Catinari, Weiss, Maide.

Specialitatea Italiei in materie de ciocolata o reprezinta GIANDUIA, praline cu peste 30% crema de alune. Tot in Perugia isi are sediul fabrica de ciocolata Perugina care include un muzeu al ciocolatei, o scoala de initiere in arta ciocolatierilor si un magazin de prezentare, marca fiind faimoasa pentru bomboanele cu ravase, Baci.

ZURICH – este reprezentantul traditiei ciocolatei elvetiene de calitate. Ciocolata reprezinta un mod de viata in Elvetia, intregistrandu-se cel mai mare consum de ciocolata pe cap de locuitor – peste 10 kg anual……De aici vin nume mari in ciocolata precum Toblerone, Nestle, Suchard, Lindt.

Sprüngli (cu 17 puncte de vanzare) este cel mai reumit lant de magazine specializate – outleturi de ciocolata, desi este considerat pe locul doi, dupa Teuscher. Si nici nu trebuie sa va deplasati prea mult pentru a le gasi. Au reprezentante chiar si in aeroport. Iar produsele lor sunt disponibile doar in Elvetia, pentru a nu fi prejudiciata calitatea data de prospetimea produselor .

Articol scris de mine pentru TravelSplendid

Concertul de Anul Nou din Viena

Concertul de Anul Nou al Orchestrei Filarmonice din Viena este un concert ce are loc in fiecare an in dimineata zilei de 1 ianuarie la Viena in Austria. Este televizat in jurul lumii la o audienta estimata de aproximativ 1 miliard de telespectatori in 44 de tari.

Muzica este in principal cea a familiei Strauss (Johann Strauss I, Johann Strauss II, Josef Strauss si Eduard Strauß). Florile care decoreaza sala de concert Wiener Musikverein sunt donate anual de catre orasul San Remo din Italia.

Concertul se termina totdeauna cu o serie de bis-uri dupa programul principal. Apoi muzicienii ureaza in cor audientei un an nou fericit si incheie concertul cu Valsul Dunarea Albastra al lui Johann Strauss II urmat de Marsul lui Radetzky. In timpul acestei ultime piese, audienta aplauda in ritmul melodiei iar dirijorul se intoarce sa dirijeze audienta in locul orchestrei. O schimbare fata de organizarea traditionala a sfarsitului concertului in perioada recenta a avut loc cu ocazia concertului in 2005 dirijat de Lorin Maazel, cand programul s-a terminat cu valsul 'Dunarea Albastra' in semn de respect fata de victimele Cutremurului din Oceanul Indian din 2004.

Primul concert a avut loc in 1939 (pe 31 decembrie al acelui an) si a fost dirijat de Clemens Krauss. In 2006, nu pentru prima data in istoria concertului de anul nou, a fost interpretata o partitura de Mozart: uvertura Nuntei lui Figaro.

Pretul biletelor variaza intre 30 de euro şi 940 de euro. Insa, din cauza numarului prea mare de persoane care doresc sa participe la concert, biletele se obtin numai prin tragere la sorti. Aceasta are loc la inceputul fiecarui an. in acest fel, toata lumea are şanse egale de a obtine un bilet.

In ciuda regulilor stricte, multe dintre locurile din sala de concert sunt rezervate de familiile importante din Austria, care işi transmit dreptul de a participa la concert din generatie in generatie.

Un fragment absolut minunat din mult asteptatul Concert de Anul Nou de la Viena. Anul acesta, la pupitrul orchestrei Filarmonicii vieneze s-a aflat dirijorul Franz Welser-Möst.

Valsul "Viata mea e veselie si iubire", semnat Joseph Strauss, in interpretarea solistilor baletului Operei de Stat din Viena, coregrafia Patrice Bart.

Palatul Schonbrunn, Viena – Spectacol regal

Palatul Schonbrunn, fosta resedinta de vara a familiei imperiale, este unul dintre cele mai frumoase palate in stil baroc din Europa.

Imparatul Franz Joseph, care s-a casatorit mai tarziu cu frumoasa Sisi si a condus Austria din 1848 pana in 1916, s-a nascut la Palatul Schonbrunn. Monarhul si-a petrecut ultimii ani din viata doar in acest palat, iar dupa moartea sa Schonbrunn a devenit proprietatea Noii Republici Austria.

Povestea Palatului Schonbrunn, un reper major in istoria Austriei, incepe in 1605, cand Imparatul Matthias a descoperit in locul in care se afla acum palatul un mic parau, in timpul unei partide de vanatoare. Incantat de frumusetea locurilor, le-a dat numele de "Schonbrunn" (Fantana Frumoasa).

In 1637, vaduva imparatului Ferdinand II, Eleonore, a poruncit ca pe acest loc sa se construiasca un mic palat, in stil italian, unde dorea sa isi petreaca cat mai mult timp si sa se simta bine alaturi de cei dragi. Dupa moartea ei, in 1655, intregul domeniu a ajuns in proprietatea celei de a treia sotii a lui Ferdinand III, fiind insa distrus de turci in 1683. Desi multi credeau ca venise sfarsitul pentru Schonbrunn, Leopold I a decis ca in 1695 sa inceapa construirea palatului actual, proiectul fiind semnat de celebrul arhitect baroc Johann Bernhard Fischer von Erlach. Se spune ca proiectul propus initial, demn de numele de Habsburg, rivaliza cu usurinta cu Palatul Versailles, dar Leopold si-a dorit un proiect mai modest si mai potrivit gusturilor sale.

Superbul palat avea sa devina resedinta de vara la dorinta Mariei Tereza, care s-a indragostit din start de farmecul ansamblului arhitectural, adaugand teatrul si gradina. Preluand "conducerea", imparateasa nu a ezitat sa remobileze si redecoreze incaperile pe gustul ei, in maniera rococo si baroca, transformand Schonbrunn intr-un spatiu perfect pentru ea si incantator pentru ceilalti. Tot pentru a o multumi pe imparateasa, Nicola Pacassi a proiectat si frumoasele fatade galbene, lansand fara sa stie o nuanta astazi celebra : galbenul Maria Tereza sau galben de Schonnbrun. Culoarea a fost atat de mult pe gustul Mariei Tereza, incat a fost folosita pentru toate cladirile administrative, prin lege.

Maria Tereza a fost o personalitate interesanta, fiind singura femeie din familia Habsburg care a ajuns pe tron, in 1740, la doar 23 de ani. Era o provocare imensa pentru o femeie, dar Maria Tereza, in ciuda interesului pentru arta, poezie, arhitectura, s-a dovedit suficient de puternica pentru a face fata luptei politice. A avut nu mai putin de 16 copii, dar numai 10 au trait mai mult de cateva zile. Maria Tereza a ramas in istoria Austriei ca o imparateasa diplomata si un important factor de stabilitate pentru imperiu, reusind sa isi apropie o mare parte din rivali prin casatoriile aranjate cu pricepere. Dar mai presus de politica, Maria Tereza a fost o protectoare a artelor, iar Schonbrunn a fost marea sa slabiciune, dedicandu-i multa energie pentru a-l face palatul perfect.

In afara renovarii si extinderii, imparateasa a incercat sa faca din Schonbrunn un frumos muzeu de arta universala, aducand aici piese exotice, lucruri si artefacte rare, picturi si sculpturi din Orient, sperand ca intr-o buna zi aceste colectii sa rivalizeze cu cele ale altor monarhi.

Palatul a fost renovat si partial reconstruit de J. Aman, pentru a fi insa serios afectat de luptele din cel de al doilea razboi. Resedinta lui Napoleon in Austria, va gazdui Congresul de la Viena si, in perioada postbelica, va fi martorul mai multor intalniri dintre Kennedy si liderul sovietic Hrusciov.

In prezent palatul are 1442 de camere, din care doar 45 sunt deschise publicului.
In spatele palatului se intinde o gradina superba, in capatul careia se zareste o fantana la fel de superba. Aceasta este Fantana lui Neptun. Fantana il reprezinta pe zeul Neptun; in stanga sa se afla o nimfa, iar in dreapta este infatisata zeita Thetis, care ii cere lui Neptun sa calmeze apele pentru fiul ei, Ahile, plecat sa cucereasca Troia.

In spatele fantanii se inalta un deal pe care se ridica, impunatoare, Gloriette. Aceasta cladire a fost construita in anul 1775 si reprezinta un arc triumfal, flancat de arcade. Cladirea era folosita pentru a admira privelistea si aici lua imparatul Franz Joseph I micul dejun. Ocazional, cladirea era folosita ca sala de dans si pentru altfel de ocazii festive. Acum, in cladire functioneaza o cafenea.

Palatul Schonbrunn si gradinile sale au o suprafata de 1,5 km².
In anul 1752, Adrian van Stekhoven a construit gradina zoologica din ordinul imparatulul Francisc Stefan I, sotul Mariei Tereza.
In prezent, aceasta este cea mai moderna si cea mai veche gradina zoologica din Europa.

Palatul a devenit resedinta de vara a imparatului Franz Joseph I si al lui Sisi, pentru ca in timp sa devina resedinta permanenta a acestora.

Astazi, Palatul Schonbrunn din Viena se afla in patrimoniul cultural mondial al UNESCO, datorita importantei sale istorice, imprejurimilor unice si decoratiunilor interioare splendide. Schoenbrunn este una dintre cele mai populare atractii ale Vienei, primind in fiecare an aproape 1,3 milioane de turisti.

Acest splendid ansamblu arhitectural, un loc deosebit de important din punct de vedere istoric si cultural, pentru Austria si pentru intreaga Europa, ramane unul dintre cele mai apreciate locuri din lume, datorita frumusetii clasice si echilibrate, atentiei pentru detaliu si pentru frumos, colectiilor de arta diversa. Legenda sa a reusit nu doar sa strabata secolele, dar si sa impuna un model arhitectural foarte admirat.

Surse:
http://www.argento.ro
http://www.artline.ro/

Traditii de Revelion in lume

Revelionul, sarbatorit de diferite culturi in diverse momente ale anului este o sarbatoare care are un caracter foarte special peste tot in lume. Daca traditiile sau obiceiurile variaza in functie de fiecare popor, dorintele si urarile raman aceleasi: multa sanatate, fericire si succes in noul an care incepe.

Citeste in acest articol cateva traditii din diferite colturi ale lumii si ce toasturi se tin la cumpana dintre ani.

Italia. In Italia oamenii daruiesc apropiatilor, parintilor si prietenilor de Revelion portocale.

China. Noul An Chinezesc este sarbatorit pe 1 februarie. Focurile de artificii alunga spiritele rele, se organizeaza parade, festivaluri, cum ar fi Festivalul Lanternelor, in cadrul caruia milioane de lanterne lumineaza drumul inspre noul an.

Danemarca. Pentru o intrare triumfatoare in noul an, tinerii bat cu putere la usa caselor prietenilor lor.

Franta. In Franta Revelionul este asteptat cu un meniu pentru micul dejun din care trebuie neaparat sa faca parte si o clatita imensa.

Grecia. In Ajunul Revelionului copiii greci isi aseaza pantofii in apropierea semineului in speranta ca vor primi cadouri. Aceasta zi este cunoascuta si sub numele de sarbatoarea Agios Vasselis (Sfantul Vasile). In aceasta zi se prefera sa se faca cadouri mai multe decat de Craciun. Grecii obisnuiesc sa faca o prajitura traditionala in care ascund bani. Cei care ii gasesc vor avea parte de un an bogat si implinit.

Argentina. In Argentina, inainte de miezul noptii ii veti gasi pe argentinieni pe strazi pentru a sarbatori impreuna cu vecinii lor. Copiii aprind artificiile pentru a intampina Noul An cu cat mai multa stralucire si lumina.

Japonia. In Japonia la miezul noptii suna gongul de 108 ori, simbolizand cele 108 pacate care pot sa fie comise. Se spune ca daca oamenii asculta gongul isi vor purifica in acest fel inimile si isi sterg pacatele pentru a incepe un an nou.

Irlanda. In Irlanda pentru a-si atrage norocul, oamenii intra pe usa din fata si ies pe cea di spate. O traditie irlandeza spune ca, daca tii in mana o moneda de argint sau de aur la miezul noptii, te vei bucura de prosperitate in anul care va urma. Irlandezii obisnuiesc sa puna moneda de argint si sub pragul usii de la intrare, pentru a atrage prosperitatea asupra tuturor membrilor casei.

Spania. In Spania, de Revelion oamenii mananca struguri. Se spune ca cei 12 struguri mancati ar simboliza norocul pentru cele 12 luni ale noului an.

SUA. O superstitie larg raspandita printre americani este ca pe 1 ianuarie sa manance mazare, pentru ca aduce noroc atat in viata personala, cat si cea profesionala.

Scotia. Tot un obicei culinar au si scotienii in noaptea de Anul Nou, fiecare avand grija ca de pe masa sa nu le lipseasca strugurii. La ultimele 12 batai ale ceasului, acestia mananca 12 boabe de struguri, pentru a avea 12 luni pline de belsug in anul care vine.

Austria. La miezul noptii, austriecii tin in mana o figurina reprezentand un purcelus, considerat un adevarat talisman ce simbolizeaza belsugul si prosperitatea din anul ce vine.

Surse:
http://www.ifamilia.ro/sfaturi-utile/traditii-de-revelion-in-lume

Alter Dom (Old Cathedral), Linz

Istoria bogata a orasului Linz este reflectata de repere fascinante precum Catedrala Veche - Alter Dom (Ignatiuskirche) sau Catedrala Noua (Neuer Dom), aceasta din urma fiind cea mai mare catedrala din Austria, ce domina orizontul orasului Linz.

Construita de iezuiti intre anii 1669 - 1678 şi proiectata de Pietro Francesco Carlone, biserica a fost dedicata Sfantului Ignatiu, fondatorul ordinului iezuit.

Ignatiuskirche a devenit catedrala (Dom) orasului Linz in 1785, indeplinind acest rol pana in 1909. Renumitul compozitor Anton Bruckner a fost organistul catedralei timp de peste un deceniu (1856-1868).

Alter Dom are un exterior destul de simplu, cu doua turnuri gemene cu suprafete suprapuse. Interiorul isi incanta vizitatorii cu excesul obişnuit al stilului baroc - coloane de marmura roz, amvon superb sculptat, numeroase statui. Altarul ridicat de catre Colomba Barberini impresioneaza prin sculpturile in marmura; pictura altarului este realizata de Antonio Bellucci.

Sursa: http://www.sacred-destinations.com